1、蝦米炒雞蛋簡單又好吃 。
2、用料：主料：雞蛋兩個 。調(diào)料：食鹽、蔥一截、香菜2棵 。
3、木耳洗凈撕成塊；蝦米洗凈捏去水份；雞蛋打碗里攪散；蔥切碎、香菜切段 。
4、煎雞蛋，煎好之后盛出備用 。
5、繼續(xù)熱鍋倒油，下蔥碎、蝦皮翻炒約1分鐘 。
6、接著倒入木耳翻炒半分鐘，加少許清水悶約1分鐘 。
【蝦米可以炒什么】7、再將煎好的雞蛋和香菜下鍋，加鹽，翻炒均勻即可出鍋 。
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