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霧霾天吃哪些蔬菜抗霾


霧霾天吃哪些蔬菜抗霾


1、玉米:玉米是我們平時(shí)最喜歡的食物,霧霾天多吃玉米有益無(wú)害 。玉米中的葉黃素是抗氧化劑的一種,有助于消除體內(nèi)的自由基 。為什么要抗氧化呢?因?yàn)橛泻ξ⒘_M(jìn)入體內(nèi)會(huì)引起過(guò)度氧化破壞細(xì)胞,反正這么樸實(shí)的玉米也不會(huì)坑人,記住挑選那些個(gè)頭大,排列緊密,顆粒飽滿的吃 。
2、白蘿卜:冬季吃白蘿卜更有清肺的效果 。白蘿卜是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的,生吃效果好,榨汁效果更佳 。其中含有的辣味成分可抑制細(xì)胞的異常分裂,進(jìn)而預(yù)防癌癥發(fā)作 。蘿卜清肺,這個(gè)季節(jié)吃蘿卜堪比人參,免疫力低下的人群可以多吃點(diǎn),對(duì)化痰止咳很有效果 。
3、胡蘿卜:蘿卜除了白蘿卜之外還有胡蘿卜,胡蘿卜也是抗霧霾的最佳食物 。胡蘿卜成為養(yǎng)生界的交際花和它顏色鮮艷一定有關(guān)系 。以前一直覺(jué)得它是明目的,但霧霾當(dāng)下,據(jù)說(shuō)它也可以清熱解毒,止咳凈肺了,反正這么樸實(shí)的胡蘿卜沒(méi)什么壞處,多吃一點(diǎn)也可以 。買的時(shí)候挑顏色自然,身形筆直的就好 。
4、茄子:茄子性味甘、涼,有散血止痛、利尿解毒等功效 。主含龍葵堿,其含量以紫皮茄為多,動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,此物質(zhì)可抑制消化系統(tǒng)癌癥 。
5、菠菜:蘇東坡曾經(jīng)寫過(guò)一首叫《菠菜》的詩(shī):“北方苦寒今未已,雪底菠棱如鐵甲,豈知吾蜀富冬蔬,霜葉露芽寒更茁 ?!边@首詩(shī)贊美了菠菜不畏嚴(yán)寒的品質(zhì)?這也是養(yǎng)生專家紛紛點(diǎn)贊的日常蔬菜,富含抗氧化劑 。冬天里,好的菠菜葉色泛紅,表示經(jīng)歷了霜凍鍛煉,希望你也像菠菜一樣健壯堅(jiān)強(qiáng) 。
【霧霾天吃哪些蔬菜抗霾】6、大白菜:抗霧霾的食物怎么能少了大白菜呢?大白菜 性味甘平,有解熱除煩,通利腸胃之功,科學(xué)家認(rèn)為,所含的粗纖維有刺激胃腸蠕動(dòng)的通便之功,能使污染或分解產(chǎn)生的致癌物質(zhì)盡快排泄,以減少腸內(nèi)吸收和對(duì)腸壁的局部刺激 。另含有微量元素鉬較多,能阻斷致癌的亞硝胺合成,含有硒在人體內(nèi)行助于生成谷胱甘肽,使癌的發(fā)生率下降,富含維生素,與肉類同食,既可增添肉的鮮美,又可減少肉中致癌物亞硝基胺的產(chǎn)生,兩全齊美 。

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