【豆角是不是淀粉類食物】1、豆角不是淀粉類食物，它是屬于蔬菜類食物 。
2、淀粉類食物在高溫油炸時，油炸食品所含熱量及脂肪極高，會破壞維生素，導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，讓食物失去其本身的營養(yǎng)價值，反而還增加了身體代謝這些物質(zhì)的負(fù)擔(dān)，所以豆角是不屬于淀粉類食物的，但是也不要經(jīng)常吃 。
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