【玉米發(fā)芽可以吃嗎】
玉米發(fā)芽可以吃 。發(fā)芽的玉米有很豐富的營養(yǎng)成分，比沒有發(fā)芽的玉米營養(yǎng)元素含量高很多，食用后對身體沒有傷害 。如果玉米每個特點都完好無損，在適合的自然環(huán)境下（例如溫度、環(huán)境濕度等）便會發(fā)芽 。
玉米：
玉米產(chǎn)量高，適應性強 。玉米的籽粒、莖時營養(yǎng)豐富，是各種家畜的優(yōu)質(zhì)飼料 。
玉米，禾本科玉蜀黍?qū)僦参?。原產(chǎn)于中美洲和南美洲，廣泛分布于美國、中國、巴西和其他國家 。玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環(huán)境適應性 。稈直立，高１到４米，基部各節(jié)具氣生支柱根 。葉片扁平寬大，頂生雄性圓錐花序大型，雌蕊為極長而細弱的線形花柱 。
玉米的營養(yǎng)成分比較全面 ，一般含蛋白質(zhì)８.５％、脂肪４.３％、糖類７３.２％、鈣０.０２２％ 、磷0.0２１％、 鐵０.００１６％ ，還含有胡蘿卜素、 維生素Ｂ１、Ｂ２和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂、維生素Ｅ、賴氨酸等 。
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