1、含鉀很高的食物有：各類豆類、豆腐皮、蓮子、落花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等 ， 每百克食品中含鉀量在1000毫克以上 。其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉松、鰻魚等 ， 每百克食品中含鉀量在500毫克以上 ， 這些都是補(bǔ)鉀的佳品 。
【哪些食物含鉀】2、另外 ， 玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等 ， 每百克食品中含鉀量在270～500毫克之間 。
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