1、主料：石鍋一個、米飯一碗、雞蛋一個、蔬菜（西葫蘆、豆芽菜、菠菜，胡蘿卜、洋蔥、香菇）適量、韓國甜辣醬2勺、雪碧少許、香油少許、蘋果醋少許（可不加）、鮮醬油少許（可不加）、白芝麻少許 。
2、米飯電飯鍋煮好，把蔬菜切絲，或者切成各種形狀 。
3、切好的蔬菜綽水，然后香油熱鍋，小火煸炒至熟 。
4、石鍋洗凈，鍋底刷上香油，放入米飯，小火煮有噼啪的聲音，把蔬菜一樣樣放上，喜歡鍋巴的多煮一會，煎個水嫩荷包蛋，放上 。
5、辣椒醬，雪碧，香油，蘋果醋，生抽拌勻后澆入米飯上，撒芝麻，海苔，就可以出鍋了，香噴噴的石鍋拌飯就做好了 。
【快手版蔬菜石鍋拌飯怎么做】6、當心燙手，趁熱翻拌，熱騰又美味 。
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