1、香椿腌好了以后，可以先用清水先泡一下，然后再把香椿取出來，把水份抓干，再瀝干水份，然后就可以把沒油鍋燒開了，再把香椿倒進去炒一下，把水份炒干了以后，再把雞蛋打進去，然后再把調(diào)味料加進去，一直炒到雞蛋熟了，這一道很不錯的香椿炒雞蛋就做好了，吃起來是特別的美味的 。
2、香椿也可以先泡水然后再用開水泡一下，再切碎，就可以直接吃了 。
【腌過的香椿怎么做好吃 腌過的香椿如何做好吃】3、香椿也可以行把腌好的香椿先用水泡一下，然后再和豆腐一起煮著吃的，這一種吃法也是特別美味的 。
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