1、把3個(gè)雞蛋，1個(gè)蛋黃磕入碗中，攪勻；將150克水燒開(kāi)，加入白糖，化成糖水 。
【蛋撻怎么做用微波爐 蛋撻如何做用微波爐】2、把蛋黃液、糖水、半杯煉乳倒在一個(gè)容器中，充分?jǐn)嚢韬蠓湃氡淅洳兀瑐溆?。
3、把酥油、少許鹽、發(fā)酵粉、面粉和適量的水充分混合，和成面團(tuán)，分成12等份，并在面板上壓成圓形；把壓扁的面團(tuán)放在蛋撻模具里，整好邊 。
4、從冰箱里拿出蛋黃液，并均勻的倒入蛋撻皮中，大經(jīng)8分滿(mǎn)即可，進(jìn)微波爐，設(shè)定溫度200度，20-25分鐘即可 。
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