【兒童喝的雞湯如何做】1、將家雞洗凈斬成四大塊，放入料酒中滾水鍋里飛水過冷，去掉生腥味，備用 。
2、適量的當(dāng)歸、黨參、圓肉、紅棗、枸杞洗凈備用 。
3、在鍋里放入適量的水，將雞和當(dāng)歸、黨參、圓肉、紅棗、枸杞一起放在鍋，加蓋大火燒開，改小火慢燉 。
4、燉半個(gè)小時(shí)后加入適量的鹽，蓋好蓋子接著燉，大約1個(gè)小時(shí)以后雞湯就燉好了 。
5、加入適量的味精調(diào)味，就可以出鍋了 。
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