1、材料：羊肉500克、洋蔥1個、孜然粉適量、鹽適量、孜然粒適量、淀粉適量、白芝麻適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量 。
2、羊肉切成片，用溫水泡一下，沖洗一下，可以去膻味 。放入淀粉 。放入生抽 。放入生抽 。放入孜然粉，腌制半個小時 。
3、洋蔥切成絲 。
4、鍋中放入適量的油，倒入羊肉翻炒 。羊肉變色后，放入適量的鹽 。放入老抽，上色 。放入孜然粒，出鍋 。
【洋蔥孜然羊肉做法簡單介紹】5、鍋中再次倒入油，油熱倒入洋蔥翻炒 。放入少量的鹽調(diào)味 。洋蔥熟后，倒入炒好的羊肉翻炒 。放入花椒粉，孜然粒 。放入芝麻 。出鍋前灑點香蔥 。
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