1、準(zhǔn)備好食材:電飯鍋，筷子，盤(pán)子適量，糖，牛奶，鹽，油，雞蛋，面粉適量 。
2、準(zhǔn)備好3--4個(gè)雞蛋，少量面粉，一包牛奶，糖，油，鹽 。
【怎么做蛋糕用電飯煲 電飯煲怎么做蛋糕】3、把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離 。
4、用三根筷子打蛋清 。
5、蛋清打了差不多幾分鐘后，會(huì)出現(xiàn)泡沫，為了讓蛋糕更甜，加入半勺子鹽 。
6、還有一勺子糖 。
7、然后繼續(xù)打，差不多打了20分鐘左右，直到蛋清慢慢變得粘稠狀，再放一勺糖 。
8、然后再繼續(xù)打，差不多過(guò)了十來(lái)分鐘，直到蛋清已經(jīng)完全成奶油狀，粘到筷子上不會(huì)掉下來(lái)為止 。
9、然后在剛才的蛋黃中加入兩勺糖 。
10、三勺子面粉 。
11、六勺子的牛奶 。
12、然后輕輕攪拌幾下 。
13、把剛才打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌 。
14、攪拌均勻后，再倒入另外一半蛋清攪勻 。
15、然后電飯鍋通電，預(yù)熱下，等電飯鍋內(nèi)水分吸干，有點(diǎn)熱后，拿出來(lái)，倒入少許油 。
16、把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內(nèi)，輕輕震幾下，把氣泡震出來(lái) 。
17、然后按下電飯鍋的煮飯鍵，幾分鐘后會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔，然后用毛巾捂住通風(fēng)處，悶20分鐘左右，然后接著再按下煮飯鍵，煮到自動(dòng)跳到保溫檔再悶一會(huì)即可 。
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