1、主料：烤鴨架1個(gè) 。
2、輔料：蔥少許、姜少許、料酒少許、開(kāi)水適量、油適量、鹽適量、雞精少許 。
3、吃剩的鴨架 ， 蔥姜備好 。
4、油熱下入鴨架翻炒 。
5、加料酒、蔥段姜片炒香 。
6、加開(kāi)水加鹽、雞精 ， 大火煮至湯濃白 。
【如何做鴨架湯】7、盛出撒上蔥花 ， 天冷吃起 ， 昨晚下雨今早氣溫明顯下降 ， 喝湯正好 。
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