1、材料：南瓜、長豆角、五花肉、生抽、鹽、雞粉 。
2、南瓜切去皮 ， 切小長塊 。
3、長豆角切小長段 。
4、五花肉剁成肉末 ， 用點生抽抓勻腌一會兒 。
5、鍋中熱油 ， 倒入肉末 ， 滑炒變色 。倒入豆角 ， 翻炒一會兒 。倒入南瓜 ， 繼續(xù)翻炒 。倒入適量的清水(或高湯) ， 加鍋蓋煮至南瓜軟爛 。
【肉末豆角燉南瓜怎么做】6、最后放入細(xì)鹽、雞粉調(diào)味即可 。
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