水仙花又叫做凌波仙子、金盞銀臺、落神香妃、玉玲瓏、雪中花等，屬于石蒜科多年生草本植物，在中國已有一千多年栽培歷史，是中國十大名花之一 。潔白的花瓣，淡黃的花蕊，開在春節(jié)前后，人們也用它象征著團圓美好和吉祥如意 。
一、生長習(xí)性
水仙花是石蒜科的多年生草本植物，適合陰涼環(huán)境種植，需要充足的陽光，水培盆栽都可成活 。它耐陰不耐寒，最佳生長環(huán)境在15-25℃之間，夏季是它的休眠期，冬季一月的時候開花，花期1-2個月 。
二、形態(tài)特征水仙花根部似肥大的洋蔥，葉為寬線形，長20-40厘米，寬8-15毫米 ?；ㄇo幾乎與葉等長，花柱細長 。養(yǎng)植時可根據(jù)喜好雕刻成不同的形狀，也可任其自然生長，可塑性強 。
三、顏色分類
水仙花，一直屬于品種單一的植株，花色以白色為主，直到2006年1月9日，中國江蘇連云港市民張丙春培育改良，便有了紅色、黃色、藍色、綠色等不同品種和顏色 。
四、價值體現(xiàn)
【關(guān)于水仙花的知識】水仙花姿態(tài)優(yōu)美，其葉修長，顏色墨綠，潔白的小花開在枝頭，用來居家裝飾，別有一般風(fēng)味 。另外水仙花的藥用價值古有記載，以鱗莖入藥，外敷，可清熱解毒，散結(jié)消腫 。需注意本品有毒不宜內(nèi)服，避免誤食 。
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