用料：榴蓮殼3瓣、雞1只、姜6片、枸杞10粒、鹽適量、雞精適量
【榴蓮殼怎么吃】1、雞切塊 ， 洗凈 ， 雞塊、姜 ， 冷水下鍋焯水后撈出洗凈 。
2、榴蓮殼取內(nèi)壁白肉即可 。洗凈切塊 。
3、雞塊、榴蓮塊、姜 ， 倒入砂鍋加冷水 。大火燒開 ， 轉(zhuǎn)小火 ， 煲一個(gè)小時(shí) 。
4、起鍋前5分鐘加入枸杞、鹽和雞精調(diào)味 ， 關(guān)火即可 。
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