【菠菜炒雞蛋好吃的做法】1、材料：菠菜300克、雞蛋3個(gè)、鹽、料酒、蔥末、姜末、味精、香油各適量 。
2、步驟：將菠菜洗凈后切成3-4公分段，放入開水中燙一下，撈出后用涼水浸一下待用；將雞蛋加鹽在碗中打散 。炒鍋置旺火上，將油燒熱，倒入雞蛋炒熟，盛出待用 。炒鍋再燒熱，放油，下蔥姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、鹽，煸炒至菠菜斷生，然后放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，加味精、香油炒勻出鍋 。
推薦閱讀
- 菠蘿蜜炒菜的做法
- 炒菜鍋開鍋的方法
- 雞蛋拌菠菜怎么做
- 如何做土豆炒韭菜
- 夢(mèng)見雞蛋的解釋
- 新鮮麥子的吃法介紹
- 煮雞蛋要幾分鐘
- 苦瓜的吃法簡(jiǎn)單介紹
- 炒雞蛋三天了還能不能吃
- 怎么炒豬頭肉