【清湯羊肉面怎么做】1、原料：羊肉、面條、香蔥、鹽、調(diào)味鮮各適量 。
2、做法步驟：燉好的羊肉，調(diào)進鹽，調(diào)味鮮燒開 。另起鍋放清水燒開下入面條煮熟 。撈進碗里 。倒進燉好的羊肉湯 。再放進羊肉，吃辣的放點辣椒醬就可開吃了 。
3、注意：燉肉時的浮沫一定要敝出來，這樣湯才會清 。
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