1、準備好主料魚膠、蓮子、紅棗、木耳、枸杞、桂圓干、冰糖、米酒，魚膠泡發(fā)然后燉煮，泡發(fā)的方式一般情況下是選擇水發(fā)，油發(fā)的火候不好控制，容易焦 。
【魚膠怎樣燉好吃】2、之后全部材料清洗干凈放入燉鍋，燉2小時之后加入冰糖即可食用 。
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