1、準(zhǔn)備食材：雞蛋2個(gè)，糖粉20g，低筋面粉40g，油20g，牛奶20g，大碗2個(gè)，醋幾滴，黑加侖若干個(gè) 。
【空氣炸鍋怎樣去做蛋糕】2、空氣炸鍋180度預(yù)熱三分鐘 。
3、取兩個(gè)無(wú)油無(wú)水的容器，蛋清與蛋黃分離 。
4、將面粉，牛奶，油，三分之一糖粉加入蛋黃中 。
5、調(diào)成濃稠蛋黃液備用 。
6、蛋清中加幾滴醋，打蛋器高速打發(fā) 。
7、分三次加入剩余的糖粉 。
8、打出紋路 。
9、分三次將打發(fā)的蛋白將入蛋黃液中，并充分翻拌均勻 。
10、蛋糕模具刷油 。
11、將蛋糕液體倒入模具中，震蕩幾下，震出氣泡 。
12、表面撒黑加侖后放鍋中150度，30分鐘，即可出鍋 。
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