25-30分鐘 。大火蒸煮25-30分鐘，糖三角即可食用，可根據(jù)個(gè)人喜愛，增減蒸煮時(shí)間 。
用料：中粉５００克、紅糖１００克、酵母３克水２５０克 。
1、面粉、水、酵母和成面團(tuán)，蓋上蓋子放至溫暖處發(fā)酵，室溫23℃發(fā)酵２個(gè)小時(shí)左右 。
2、取出面團(tuán)揉光滑，分成小劑子搟開，包入適量紅糖，上面放少許干面粉，捏成三角形狀 。
3、蒸鍋中放入適量清水，糖三角放入蒸鍋中，進(jìn)行二次醒發(fā)，蓋上鍋蓋 。
4、醒發(fā)十分鐘后，小火開始，上汽后轉(zhuǎn)大火蒸１５分鐘 。
5、到時(shí)間開蓋，糖三角趁熱食用口感最佳 。
【糖三角蒸多長(zhǎng)時(shí)間】
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