1、花膠煲雞湯
材料：花膠，雞塊，姜片 。
花膠洗凈用冷水浸泡一晚 。
切凈雞塊，泡好的花膠，姜片 。
冷水下電紫砂鍋，大火2小時(shí) 。
【孕婦花膠湯怎么做】煲好了的湯呈奶白色，上面浮起來的是雞皮和雞油 。
2、花膠湯
材料：豬蹄膀1塊，約200克，花膠50克，干玉竹25可，干淮山10克，干枸杞10克，干桂圓肉10克，凈化水2000毫升，鹽適量，雞精適量 。
將豬蹄膀在開水里煮2分鐘，撈出，洗凈血污 。
將藥料用水洗凈，瀝出 。
把豬蹄膀，花膠，玉竹，淮山，枸杞，放入大湯鍋里，加水，蓋上，用中火煮開 。將火調(diào)小，繼續(xù)煮1小時(shí)30分鐘 。加桂圓肉，再煮30分鐘即好 。
飲用時(shí)加鹽及雞精調(diào)味 。豬肉可食，藥料棄掉 。
3、青木瓜椰子煲花膠湯
材料：青木瓜，老椰子，花膠 。
青木瓜一個(gè)，洗凈去皮切小塊 。
老椰子去硬殼，里面的椰汁一起放到鍋里煲湯 。
再把外面一層黑色的用小刀削去，留下椰肉切小塊 。
高壓鍋里加水，放入花膠，放入青木瓜 。
再放入椰肉，高壓鍋大火上氣后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘即可 。
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