1、茄子切塊，雞胸肉切塊 。
2、加入海鮮醬油，耗油，花椒油，香油，胡椒粉，嫩肉粉 。腌制10分鐘 。
3、調(diào)料：海鮮醬油，胡椒粉，花椒油，芝麻油，耗油，剁椒，自制蒜蓉辣醬 。
【雞胸肉燜茄子魔芋絲怎么做】4、熱油加入蒜蓉辣醬，剁椒醬，放入腌好的雞胸肉，先熟 。放入茄子，放少許水 。
5、放入海鮮醬油，香菜起鍋 。
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