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女孩胃里取出5斤毛球，竟是因為缺鋅！

云知道異食癖


女孩胃里取出5斤毛球，竟是因為缺鋅！



近日，“女孩薅頭發(fā)吃下胃里取出5斤毛球”的新聞上了熱搜 。據(jù)報道，陜西西安的一名14歲女孩近期吃不下東西，于是爺爺奶奶帶她去醫(yī)院檢查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)孩子胃部已被胃發(fā)石填滿，還有一部分進(jìn)入腸道引起腸梗阻 。醫(yī)生說，孩子吃頭發(fā)，可能是因為患有異食癖很多年，頭頂上的頭發(fā)都快薅沒了 。很多人可能對異食癖是比較陌生的，畢竟這種情況在我國現(xiàn)在并不多見 。其實古代的時候就有關(guān)于異食癖的記載 。古代南朝有一個典故叫做：嗜痂之癖，講的是一個叫劉緦的人有一個怪癖，喜歡吃人皮膚傷口上的結(jié)痂，在他口中，結(jié)痂的味道比魚肉都鮮美 。為了能吃的過癮，還使用鞭刑打犯人，直至傷成瘡痂，剝落供其食用 。到了現(xiàn)代，有一位名叫米歇爾·洛蒂托（Michel Lotito）的異食癖患者，更是花了2年時間吃掉了一整架飛機(jī)……而他在1959年到1997年的近40年間，吃掉了約9噸重的金屬 。異食癖究竟是咋回事？又該如何避免呢？
01什么是異食癖
異食癖是指在攝食過程中出現(xiàn)的一種特殊嗜好，對通常不應(yīng)取食的異物，進(jìn)行難以控制的咀嚼與吞食[1] 。據(jù)觀察數(shù)據(jù)顯示，兒童異食癖以學(xué)齡前兒童最多，其次是嬰幼兒，學(xué)齡兒相對較少，男女比例為1.29:1，農(nóng)村比城市發(fā)病率高（1.6:1） ?；忌袭愂绸钡娜藭矚g吃一些正常人不會吃的食物，比如泥土、磚頭、頭發(fā)、紙巾、羽毛、粉筆，甚至是玻璃 。在這些人的味覺中，會認(rèn)為大家常吃的時候是沒有味道、不好吃的，只有這些異物才是“美味” 。
02為啥會有這種進(jìn)食癖好
【女孩胃里取出5斤毛球，竟是因為缺鋅！】導(dǎo)致出現(xiàn)異食癖的可能原因很多，比如精神因素上的心理發(fā)育障礙、鉛中毒、寄生蟲感染以及微量營養(yǎng)素的缺乏[1]，其中影響最大的就是礦物質(zhì)鋅缺乏導(dǎo)致的異食癖 。陜西西安的14歲女孩吃頭發(fā)，很可能是膳食中嚴(yán)重缺鋅導(dǎo)致的，因為鋅與味覺的發(fā)育關(guān)系密切，可與唾液蛋白結(jié)合成味覺素，增進(jìn)食欲 。味覺素是一種含鋅蛋白，可促使味蕾生長，從而促進(jìn)食欲 。當(dāng)鋅缺乏時，可導(dǎo)致味覺遲鈍，引起食欲不振，挑食厭食，進(jìn)而導(dǎo)致進(jìn)食量減少，加重缺鋅，形成惡性循環(huán)，甚至發(fā)生異食癖 。其實，我國缺鋅的人群普遍存在 。一般成年男性和女性鋅的推薦攝入量分別為12.5毫克/天和7.5毫克/天 。而2015年我國居民18歲以上成年男性和女性血清鋅的缺乏率分別為6.8% 和5.2%[2] 。缺鋅不僅可能會導(dǎo)致偏食、厭食、異食癖，還會產(chǎn)生很多健康危害 。
03缺鋅除了異食癖還會怎樣？
1. 影響大腦功能
鋅在海馬、下丘腦等大腦邊緣系統(tǒng)含量豐富，與大腦功能及行為關(guān)系密切 。有動物實驗表明，缺鋅會影響到大腦的發(fā)育，可使發(fā)育期的小鼠大腦先天畸形，影響大腦功能 。兒童缺鋅可抑制正常的大腦皮層發(fā)育，進(jìn)而影響到腦的發(fā)育，導(dǎo)致記憶力減退，智力低下[3]；成年后缺鋅會導(dǎo)致學(xué)習(xí)記憶力功能降低；老年人缺鋅還會增加患阿爾茲海默癥、帕金森病的風(fēng)險[4] 。適當(dāng)補(bǔ)鋅對促進(jìn)大腦發(fā)育及維持神經(jīng)正常功能具有積極的作用 。
2. 影響創(chuàng)口愈合
鋅參與 DNA 和膠原組織的合成代謝，身體部位在受傷以后的愈合康復(fù)過程中，離不開鋅的參與 。缺鋅會導(dǎo)致創(chuàng)傷機(jī)體成纖維細(xì)胞增殖數(shù)量減少，膠原合成量降低，傷口愈合緩慢[4] 。甚至還會導(dǎo)致反復(fù)的口腔潰瘍 。
3. 呼吸道感染
缺鋅會影響免疫相關(guān) T 細(xì)胞的數(shù)量和活力，影響免疫因子的正常功能，導(dǎo)致免疫球蛋白合成減少，降低免疫力，也會增加呼吸道感染的風(fēng)險 。有研究指出，適量補(bǔ)鋅可促進(jìn)兒童免疫細(xì)胞發(fā)育，調(diào)節(jié)患兒免疫功能，有效減少呼吸道感染次數(shù) 。

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