用料：豬骨500g、霸王花適量、百合適量、玉竹適量、南北杏適量、無(wú)花果2顆 。
1、提前將所有湯料浸泡一小時(shí)洗凈備用 。
2、準(zhǔn)備好排骨或大骨一斤500g左右，冷水下鍋煮滾2分鐘左右，撈出洗凈備用 。
3、將湯料和排骨姜片一同倒入湯鍋里，放入清水，蓋上鍋蓋大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，保持湯沸騰狀態(tài)煲至1.5-2小時(shí) 。
4、關(guān)火前五分鐘，加入適量鹽調(diào)味即可 。
【霸王花怎么做好吃】霸王花為多年生肉質(zhì)草本攀緣植物， 主要食用部位為花器， 具有清熱潤(rùn)肺、止咳等功效， 其花器干制品是蔬菜中的佳品， 一直暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng) 。而霸王花植株株型特別， 花色、花形新穎美麗、花期長(zhǎng)， 宜在城市郊區(qū)或旅游景區(qū)種植， 可結(jié)合旅游發(fā)展成為“觀光農(nóng)業(yè)”， 其藥用價(jià)值和觀賞價(jià)值兼具 。
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