用料：河蝦100克、面粉150克、雞蛋50克、植物油10克、白胡椒粉10克、食鹽3克、細香蔥1小把 。
1、準備好材料 。
2、將蔥切小段 。
3、面粉加水 ， 慢慢拌勻成面糊 。
4、將雞蛋敲入面糊中 ， 再攪拌勻 。
5、將小河蝦清洗干凈倒入面糊中拌勻 。
6、撒入鹽和胡椒粉拌勻 。
7、繼續(xù)倒入蔥段拌勻 。
8、將電餅鐺預熱 ， 預熱后倒入色拉油 ， 用刷子刷勻底盤 。
9、功能選擇“蔥油餅” ， “中火” ， 倒入一湯匙面糊下去 ， 等底面煎好 ， 即可翻面 ， 直至兩面都煎成金黃色即可 。
【蝦餅怎么做好吃又簡單】
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