柚子皮能怎么吃？
柚子皮曬干后可以泡水，有美容養(yǎng)顏的功效 。喜歡的還可以炒柚子皮，這樣屋子里味道會(huì)比較清新，而且在燉肉的時(shí)候，放入柚子皮還可以起到提味的作用 。
柚子皮的腌法
柚子皮怎么腌制好吃？腌制柚子皮的做法圖解！
又到了吃柚子的季節(jié)啦，很多人都喜歡柚子的味道，柚子皮也是美味食材哦，那么柚子皮怎么腌制好吃？腌制柚子皮的做法圖解 。
柚子皮怎么腌制好吃
要把柚子皮，切成片，然后在開(kāi)水里煮十幾分鐘,這是為了去除柚子皮的苦味，然后把水?dāng)Q干，越干越好，不然的話腌好的柚子皮放不了幾天就會(huì)變壞 。接下來(lái)把紅辣椒，大蒜跟生姜洗干凈，切碎后混在一起 。。。把擰干水的柚子皮弄松散，開(kāi)始在里面灑鹽，一邊灑，一邊用力搓（我們江西把這個(gè)動(dòng)作稱之為“捺”，所以常把腌菜稱為“捺菜”）我也不知道放了多少鹽，大概有做兩盤菜放的鹽著不多吧 。搓了一定時(shí)候后把前面拌好的辣椒料倒入，拌勻 。接下要裝罐了，剛才拌好的柚子皮塞進(jìn)事先準(zhǔn)備好的罐子中，塞的越緊越好，然后擰好（封好）罐子口 ?，F(xiàn)在基本上己經(jīng)算是大功告成了，但不要急，還不能吃，要放在那里腌一晚，第二天一打開(kāi)就可以聞到撲面而來(lái)的清香了 。
腌制柚子皮的做法圖解
原料：柚子皮、紅椒、蒜、姜、鹽、糖、味精
1.先用鹽搓洗柚子表皮，再用開(kāi)水沖洗干凈，切成薄片；
2.切好的柚子皮用清水浸泡兩天，浸泡期間換水4--5次；
3.浸泡了兩天后的柚子皮撈出，充分?jǐn)Q干水分，再放入溫開(kāi)水中浸泡2小時(shí)；
4.2小時(shí)后，撈出柚子皮，再次擰干水分，放入干凈的容器里；
5.紅椒切丁，蒜姜切末，準(zhǔn)備半碗溫開(kāi)水，放入鹽、味精、糖攪拌至融化；
6.將辣椒丁、蒜姜末，調(diào)料水放入柚子皮里，戴上一次性手套，充分拌勻；
7.準(zhǔn)備干凈的玻璃瓶子，柚子皮裝入瓶子里，邊裝邊用勺子壓緊，最后用保鮮膜蓋在瓶口，再蓋上蓋子，放冰箱一個(gè)星期就可以吃了（冬天沒(méi)暖氣的話放在陰涼處也可以） 。
柚子皮的神奇功效柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完后，留皮晾干，放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過(guò)大)，水不要太多(和煎中藥一樣)連開(kāi)幾次后，把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下，連喝幾次就會(huì)好 。
柚子皮煮水治療凍瘡
用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時(shí)取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌 。熱敷的溫度要注意，剛開(kāi)始時(shí)，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷 。待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度，最高時(shí)應(yīng)毛巾從鍋中拿出直接熱敷 。這種方法需要耐心和長(zhǎng)期堅(jiān)持(即使好了，也最好堅(jiān)持到這個(gè)冬天完結(jié))，可以促進(jìn)凍傷的恢復(fù)和有效的杜絕來(lái)年的重犯或減輕 。如果凍傷處沒(méi)有破皮的話，可以放幾個(gè)干辣椒加入 。鍋和毛巾最好是單獨(dú)使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開(kāi)，加入新水一定要延長(zhǎng)沸水的時(shí)間 。
可防蟲(chóng)
將成內(nèi)面的白筋撕凈，放在通風(fēng)處吹干，再曬干水份 。用刺有小孔的袋子裝好保存，可放于衣柜角落或米桶內(nèi)，防蚊蟲(chóng) 。
可去穢味
把柚子皮放在冰箱里，可以去除冰箱異味!
柚子皮沐浴液
【柚子皮能腌著吃嗎】自制的柚子皮沐浴液不僅省錢，而且讓皮膚遠(yuǎn)離人工化學(xué)物質(zhì)的傷害，最關(guān)鍵的是美容功效超級(jí)棒 。
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