可以 。不過(guò)建議：西瓜最好放在室溫下，建議新買(mǎi)的西瓜放在冰箱里不要超過(guò)一天，切開(kāi)后的存放不要超過(guò)一個(gè)小時(shí) 。
冰箱里含有厭氧菌，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，厭氧菌的數(shù)量會(huì)越來(lái)越多，附著在切開(kāi)的西瓜瓤上，不僅會(huì)破壞西瓜所含的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，過(guò)涼的瓜瓤還可能會(huì)讓胃腸功能好的人，出現(xiàn)胃腸功能紊亂、腹瀉等癥狀 。另外，西瓜屬于含水量較多的水果，長(zhǎng)時(shí)間冷藏會(huì)使水分大量蒸發(fā)，帶走營(yíng)養(yǎng)成分 。
【西瓜凍熟了還能不能吃】西瓜是一種常見(jiàn)的水果，糖分含量高，容易發(fā)酸變質(zhì)，放冰箱冷凍保存可以抑制細(xì)菌繁殖，防止它變質(zhì)，而且西瓜冷凍后在夏天吃，冰冰涼涼口感好，還倍感清甜，只是凍硬的西瓜寒性較強(qiáng)，如吃多了非常刺激腸胃，容易引發(fā)腸胃不適，建議一天食用不超過(guò)100克為宜 。
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