【干松茸要泡多久】
30分鐘 。干松茸在食用前需要泡發(fā) ， 一般來說40℃左右的溫水最合適 ， 浸泡30分鐘左右待其恢復(fù)彈性 。用冷水也可以泡干松茸 ， 但是冷水泡的話時間比較長 ， 所以用溫水泡比較合適 。泡干松茸的水是有營養(yǎng)的可以用來煲粥 ， 不要倒掉 ， 但若是松茸皮就不要了 ， 因松茸皮帶的泥沙較多 ， 影響口感 。
干松茸泡水后變成黃色是正常的 。松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類 ， 被譽(yù)為“菌中之王” 。松茸干片為白蘑科植物松菌的全草 。
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