用料：面粉、溫水 。
【餃子皮怎么做又薄又筋】做法：
1、用溫水把面粉和成團(tuán)，放到一邊用布蓋著醒個(gè)十五分鐘，后和光滑 。
2、壓中間，從中壓透，拉揉成圓繩型 。
3、切斷揉到2.5厘米左右 。
4、切成一個(gè)個(gè)長2.5厘米 。
5、撒上面粉，再一個(gè)個(gè)壓扁 。
6、搟成圓皮即可 。
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