可以，桃子的皮是由植物纖維，糖蛋白組成的，很有營養(yǎng)的，前提是一定要洗凈 。洗桃子皮可以用細鹽水來回均勻的搓洗，最后清水沖洗干凈即可 。如果還是完整的桃子，可以用牙刷直接刷洗（桃子不要沾水）桃子表面，尤其是有坑的地方，然后用清水沖洗干凈即可 。
桃子吃法：可以鮮食，由于不易保存，也可以加工制成罐頭、桃干、桃果脯、桃醬、果酒、果汁等 。
【桃子的皮可以直接吃嗎】注意事項：
1、桃雖好吃，但不可多食 。李時珍曾說：“生桃多食，令人膨脹及生瘡癤，有損無益 。”常言“桃養(yǎng)人”是指食桃要適度，恰到好處，但鮮桃不宜貯藏 。
2、多吃桃子容易上火，凡是內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人不宜多吃 。但是，吃果脯就沒有這個弊端 。
3、桃仁含有揮發(fā)油和大量的脂肪油，瀉多補少，所以不要多吃 。
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