1、在碗里打入雞蛋，攪拌均勻后，邊倒淡奶油邊進(jìn)行攪拌，接著將250克的高筋面粉加進(jìn)去 。
2、攪拌均勻后分別加入酵母粉5克、白糖18克，然后用揉搓成團(tuán)，放在碗里，蓋上保鮮膜進(jìn)行發(fā)酵 。
【面包怎么做?】3、在容器里面刷一層油，用手捏出面包的形狀放進(jìn)去，調(diào)整微波爐的溫度至210度，烤20分鐘即可 。
面包也寫(xiě)作麺包，一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品 。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過(guò)分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過(guò)程加工而成的焙烤食品 。
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