【冷凍小鯧魚(yú)怎么做好吃】
用料：冷凍小鯧魚(yú)4條、料酒1湯匙、白胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、蔥白10克、姜片5片、蒸魚(yú)豉油1湯匙、海鮮醬油1勺、熱油1湯匙、香蔥1根 。
做法：
1、小鯧魚(yú)解凍洗凈瀝水 。
2、加入料酒、胡椒粉、鹽抓勻腌制20分鐘 。
3、取一個(gè)盤(pán)子將蔥白、姜片放在盤(pán)底 。
4、放進(jìn)腌制好的小鯧魚(yú) 。
5、放入燒開(kāi)水的蒸鍋，蒸8分鐘左右 。
6、蒸好取出，倒入蒸魚(yú)豉油、海鮮醬油、撒上蔥花，在燒一些熱油淋上去即可 。
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