1、對(duì)于新鮮的板栗，可以先晾在通風(fēng)透氣的地方吹一陣子，這樣板栗在吃的時(shí)候會(huì)更甜，要準(zhǔn)備烤的時(shí)候，可先把板栗用水洗凈 。
【烤栗子的烤箱做法】2、再用刀把板栗的頂端切一個(gè)口子，或者切成十字型也很好，這樣便于縮短板栗變熟的時(shí)間，而且好剝 。
3、把切好的板栗用烤箱自帶的那個(gè)金屬托盤，均勻的攤平放好，然后放進(jìn)烤箱內(nèi) 。
4、盒上烤箱擋板，插上電源，就可以把調(diào)烤箱溫度了，溫度這里選擇的是210度左右 。
5、烤板栗用的時(shí)間會(huì)根據(jù)的濕度、大小而有所區(qū)別，實(shí)際用的時(shí)間是26分鐘左右 。
6、關(guān)于烤箱的加熱模式，在這里調(diào)到的是雙面加熱，這樣上下受熱會(huì)更均勻；用烤箱烤板栗的時(shí)候，在做好防燙保護(hù)的情況下，可以烤段時(shí)間后嘗一下，這樣有助于掌握板栗的生熟程度 。
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