準(zhǔn)備材料：七彩辣椒500克、糖10克、蒜20克、鹽10克、醬油300克 。
腌辣椒的做法
1、七彩辣椒去蒂洗凈 。
2、將蒜剝好備用 。
3、鹽和糖的比例1：1準(zhǔn)備好
4、準(zhǔn)備一個無水無油的瓶子 ， 將辣椒和蒜倒入瓶子中 。
5、倒入事先準(zhǔn)備好的鹽和糖 。
6、倒入醬油進(jìn)入瓶子中 ， 最好腌沒過辣椒 ， 浸泡20天 。
【腌酸辣椒的制作方法】
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