【濕面條怎么做炒面才好吃】
用料：水面半斤、雞蛋2個(gè)、青菜秧半斤、香腸1根、油少許、醬油一勺 。
1、大鍋燒開水撒鹽，水開放面，稍微煮沸一下就好 。
2、立刻撈入冷水，撥松 。過(guò)濾去掉冷水 。
3、油鍋熱油，打散雞蛋，劃散蛋，加入香腸翻炒到香腸發(fā)白 。
4、加入洗干凈瀝干水的青菜秧翻炒 。
5、在青菜出水之前，倒入面條、一勺鹽翻炒，淋入醬油 。
6、小心翻動(dòng)，保持加熱，直到所有面條都均勻裹色即可 。
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