用料：鹽一小勺、雞精小半勺、香菇適量、蝦仁干適量、魷魚干適量、面粉100克、白菜一朵、蔥花適量 。
1、加涼水揉好面團備用 ， 將香菇蝦仁干魷魚干切成一小塊 。
2、把切好的香菇蝦仁干魷魚干放入鍋沒爆炒一下 。
【面猴的做法】3、鍋內加入水 ， 放點油燒開 ， 把面團捏成一小塊一小塊放入鍋內 ， 等差不多熟了放入蔥花 。
4、最后將白菜和炒好的香菇等放入 ， 煮一下即可 。
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