山楂800g、紅糖480g、面粉1湯匙 。
1、將山楂，用面粉加清水浸泡10分鐘 。
2、用清水清洗干凈 。將山楂去蒂去核 。
3、加入紅糖 。煮開水，放入紅糖山楂，先用大火隔水蒸開，再轉(zhuǎn)小火蒸1小時 。
4、蒸好的紅糖山楂用筷子攪拌成膏狀 。
5、熄火，趁熱取出裝罐即可 。
【山楂怎么熬成膏】
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