燉茄子做法：
1、準(zhǔn)備材料：茄子300克、土豆1個(gè)、食用油5毫升、姜絲5克、生抽3克、醋2克、雞精3克、水200毫升、鹽2克 。
2、茄子切塊，土豆削皮，切塊 。
3、鍋中倒油，放入姜絲、蒜片，大火爆香 。
4、倒入土豆，翻炒均勻，放入生抽、醋、雞粉、水200ml 。
5、翻炒均勻，大火煮沸轉(zhuǎn)中小火燉至收汁 。
6、倒入茄子，翻炒至茄子軟爛 。
7、放入鹽，翻炒均勻即可 。
【夏天茄子的最佳做法】
推薦閱讀
- 泡龍井茶的水溫多少度
- 像黃瓜一樣的瓜叫什么
- 用石灰做的變蛋含鉛嗎
- 七葉樹的果子能吃嗎
- 野兔的燒制方法
- 涂改液的成分
- 黃桃果干的做法
- 青年節(jié)的來(lái)歷簡(jiǎn)介
- 微波爐和光波爐的區(qū)別
- 扇貝丁湯的做法