5、白菜清洗干凈，用手撒成小塊，不要太小哦，否則一煮就打不到 。
6、羊肉煮熟了，把羊肉撈出來(lái)，切成適當(dāng)大小的塊，羊骨上的肉也剔一下再切 。
7、再把羊肉和羊骨一起倒回鍋里，繼續(xù)煮開(kāi) 。
8、開(kāi)鍋后把粉條和白菜一起放進(jìn)去，煮至粉條軟硬適中，白菜軟爛，關(guān)火 。
9、蔥花、香菜準(zhǔn)備好 。
羊肉湯怎么燉好喝
清燉羊湯的用料：羊肉1斤、生姜一塊、花椒、胡椒、香葉、大蔥半根一切四節(jié)、鹽、料酒2勺 。
步驟：
1、羊腰窩肉1斤切塊 。
2、放入清水中浸泡2小時(shí)，泡出血水，洗凈 。
3、準(zhǔn)備好蔥姜 。
4、羊肉焯水，冷水下鍋，加入蔥姜料酒 。
5、焯好羊肉撈出用熱水洗去浮沫 。
6、再準(zhǔn)備好蔥姜香葉花椒小茴香 。
7、放入鍋中過(guò)油翻炒至微黃 。
8、提前在砂鍋中燒水，將羊肉等全數(shù)倒入砂鍋中，開(kāi)大火20分鐘，小火1-2小時(shí) 。
9、白蘿卜洗凈切塊，吃前40分鐘放入 。
10、成品 。
以上內(nèi)容參考百度百科-清燉羊湯
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