帶土的鮮活人參怎么保存長久
帶土的鮮活人參保存長久的方法有在冰箱中冷藏保存、在沙內(nèi)保存、可曬干后保存、可泡酒保存等 。人參生長于北緯33度—48度之間的海拔數(shù)百米的以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下，產(chǎn)于中國東北、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部 。
把新鮮帶土的人參表面上灑少量的清水，再用保鮮膜把它包起來，然后放在家中的冰箱冷藏柜里面，存放以前可以在保鮮膜上扎幾個小孔，利于人參透氣，這樣能讓新鮮的人參保存20天左右的時間 。如果買的新鮮人參量大時，可以把一部分人參洗干凈后，泡在白酒中，五十克人參可泡制白酒兩千克左右，泡人參的白酒滋補性很強，人參一直不會變質(zhì)，可以在飲用人參酒時，隨時取食人參 。
這也是新鮮人參保存的一個理想方法 。
鮮活人參怎么長期保鮮
保存方法：
1、在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，使保存環(huán)境干燥 。再將參用紙包好放入，加蓋密閉 。
2、將干透的參用塑料袋裝好，放入冰箱冷藏柜內(nèi) 。如參未干，應(yīng)先放入冷箱冷凍柜內(nèi)，干燥后再冷藏 。
【鮮活人參怎么儲藏】3、對確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存 。已生蟲的人參應(yīng)輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽光下曬或50攝氏度烘烤 。有霉點的人參能否食用，最好找中藥師咨詢后再決定 。
擴展資料：
適合吃人參的人：
1、一般而言，年老體弱而且身體虛寒的人，可以適當吃一些紅參或野山參，如果經(jīng)濟條件不允許吃野山參，也可以吃一些生曬參 。
2、夏天進補，可以選用西洋參 。
3、婦女產(chǎn)后體虛者，可以吃一些紅參 。
4、一般人進補，可以吃一些生曬參，但不要吃太多 。
5、體質(zhì)較熱的人，如果要吃人參，最好選用西洋參或者生曬參 。
6、大出血病人，最好吃野山參，其次是吃紅參，再次是生曬參 。
參考資料來源：人民網(wǎng)—鮮阿膠等三年再用、人參貯存別超兩年 中藥存好保療效
參考資料來源：人民網(wǎng)—人參適合什么樣的人吃
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