用料：腐竹100克、青椒2個(gè)、紅椒1個(gè)、香菇8個(gè)、蠔油適量、醬油適量、食鹽適量、醋適量、花生油適量 。
1、腐竹用溫水泡軟切段 。
2、青椒、紅椒、香菇洗凈切片 。
3、熱鍋倒油，倒入香菇炒香 。
【炒腐竹怎么做好吃】
4、倒入腐竹 。
5、加入適量蠔油、醬油翻炒均勻 。
6、倒入青紅椒翻炒 。
7、加入適量食鹽，出鍋前倒入少量醋翻拌勻即可 。
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