炒豬肉做法：
1、準(zhǔn)備材料：咸菜1包、豬肉300克、仔姜一塊、小辣椒1個(gè)、淀粉半湯匙、醬油半湯匙、淀粉水小半碗 。
2、豬肉切片，加淀粉醬油少許水，抓勻備用 。
3、咸菜拆開沖洗兩遍 。
4、撕開切片 。
5、切好的咸菜浸泡少許水，泡的水不要倒掉 。
6、仔姜辣椒切絲備用 。
7、熱鍋放入姜絲、咸菜，翻炒均勻，裝盤備用 。
8、再熱鍋炒肉，稍變色后倒入淀粉水 。
9、加入原先泡咸菜的水 。
10、沸騰翻滾至熟 。
11、倒在炒好的咸菜上即可 。
【炒豬肉怎么做好吃】
炒豬肉做法：
1、準(zhǔn)備材料：咸菜1包、豬肉300克、仔姜一塊、小辣椒1個(gè)、淀粉半湯匙、醬油半湯匙、淀粉水小半碗 。
2、豬肉切片，加淀粉醬油少許水，抓勻備用 。
3、咸菜拆開沖洗兩遍 。
4、撕開切片 。
5、切好的咸菜浸泡少許水，泡的水不要倒掉 。
6、仔姜辣椒切絲備用 。
7、熱鍋放入姜絲、咸菜，翻炒均勻，裝盤備用 。
8、再熱鍋炒肉，稍變色后倒入淀粉水 。
9、加入原先泡咸菜的水 。
10、沸騰翻滾至熟 。
11、倒在炒好的咸菜上即可 。
【炒豬肉怎么做好吃】
