主料：刀豆300克、豬瘦肉100克、紅辣椒1個、蒜瓣4個 。輔料：油適量、鹽3克、醬油10毫升、辣椒粉3克、水適量 。
刀豆洗凈切段，瘦肉切片，蒜瓣去皮切碎，紅辣椒切塊 。
鍋中倒入油燒七成熱，加入蒜爆香，然后加入肉片 。
翻炒至肉變色，加入食鹽和醬油 。
肉炒入味后，加入刀豆 。
炒幾下加入辣椒粉 。
【刀豆怎么炒】
加入適量水 。
燒至刀豆變軟，加入紅辣椒 。
炒至刀豆熟了即可關(guān)火 。
刀豆（學(xué)名：Canavalia gladiata（Jacq）DC），豆科刀豆屬植物 。
刀豆屬纏繞草本，長可達(dá)數(shù)米，羽狀復(fù)葉，小葉卵形，基部寬楔形，側(cè)生小葉偏斜，葉柄常較小葉片為短，小葉柄被毛，花梗極短，小苞片卵形，早落，花冠白色或粉紅，旗瓣寬橢圓形，頂端凹入，子房線形，被毛 。莢果帶狀，略彎曲，種子橢圓形或長橢圓形，性喜溫耐熱，喜強(qiáng)光，對土壤適應(yīng)性強(qiáng) 。其分布于中國長江以南各省，熱帶亞熱帶及非洲廣布 。
推薦閱讀
- 榴蓮不熟打開了怎么催熟 榴蓮不熟打開了的催熟方法
- 蘋果手機(jī)怎么取卡 蘋果手機(jī)取卡操作步驟
- 芝麻薄脆餅干的做法 芝麻薄脆餅干怎么做
- 網(wǎng)易云怎么顯示歌詞 網(wǎng)易云如何顯示歌詞
- 炒雞蛋怎么炒碎
- 晝怎么組詞 晝的解釋
- 怎么查自己手機(jī)號碼 手機(jī)上查自己手機(jī)號碼操作步驟
- 脆肉鯇怎么炒好吃
- 身份證號碼的男女性別怎么看 身份證號碼可以看出男女性別嗎
- 變蛋怎么炒