用料：金針菇250克、西紅柿1個(gè)、植物油2湯匙、大蒜3瓣、食鹽3克、小蔥1棵 。
1.食材備齊 。
【金針姑怎么炒好吃】2.金針菇去根，用手撕開，西紅柿切丁，蒜切末 。
3.鍋加油燒熱，下入蒜末小火炒出蒜香味 。
4.下入西紅柿丁翻炒1-2分鐘 。
5.下入金針菇、鹽，翻炒至金針菇變軟，加入蔥花翻炒均勻即可盛出裝盤 。
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