蝦身上的黑斑， 通常分為兩種：一種是機械性黑斑， 另外一種是細菌性黑斑 。 機械性黑斑主要受環(huán)境因素的刺激產(chǎn)生的， 細菌性黑斑主要受細菌感染造成的 。 蝦出現(xiàn)黑斑主要是在養(yǎng)殖過程中， 不及時清理養(yǎng)殖池塘， 是的糞便各種垃圾堆積， 從而滋生大量細菌， 導(dǎo)致蝦受到細菌感染， 從而產(chǎn)生細菌性的黑斑 。 還有一種原因， 在養(yǎng)殖蝦的過程， 喂養(yǎng)的飼料長期缺乏維生素C， 從而導(dǎo)致蝦體內(nèi)某種元素的缺乏， 抵抗力差從而產(chǎn)生黑斑 。
蝦身上有黑斑什么原因 對蝦黑斑病又稱對蝦甲殼潰瘍， 褐斑病， 是指在養(yǎng)殖過程中對蝦的體表出現(xiàn)褐色或者黑色大小不一的斑塊的疾病 。 主要分為：機械性黑斑和細菌性黑斑 。
機械性黑斑受環(huán)境因素的刺激、蛻殼時被殘食所致的裂傷， 或長期無法蛻殼， 均容易被分解幾丁質(zhì)細菌的附著或侵入體內(nèi)， 使得尾扇邊緣及表殼出現(xiàn)黑色斑狀 。
細菌性黑斑病原有弧菌、假單胞菌、氣單胞菌等多種能分解幾丁質(zhì)的細菌 。 癥狀是對蝦體表甲殼上有黑褐色潰瘍性斑點， 褐斑的中部凹下， 周圍較淺， 中部較深 。 潰瘍多數(shù)為圓形， 也有長形或不規(guī)則形 。 潰瘍在體表各處都可發(fā)生， 以頭胸甲和第1～3腹節(jié)較多 。 潰瘍的深度未達到表皮者在對蝦蛻皮時隨之蛻掉， 如潰瘍已深達表皮層之下， 蛻皮時潰瘍處的新殼與舊殼往往發(fā)生粘連， 造成蛻皮困難， 嚴重者潰瘍深達甲殼下層組織， 附肢斷掉， 體內(nèi)肉質(zhì)外露 。 嚴重者細菌侵入甲殼以下的內(nèi)部組織引起對蝦死亡 。
無論機械性和細菌性的黑斑最終都是分解幾丁質(zhì)的細菌引起的 。
蝦身上有黑斑還能吃嗎 蝦身上有黑點是否還能吃， 需要根據(jù)味道、形狀、黑點的嚴重程度來決定 。
1、味道：可以將長黑點的蝦放在鼻腔部位， 如果出現(xiàn)有腐臭的味道是不可以吃的， 在聞的時候如果出現(xiàn)腥味或者是正常的蝦肉味道， 說明是食物沒有變質(zhì)可以吃 。
2、形狀：蝦身上有黑色的斑點， 在沒有出現(xiàn)形狀改變時， 說明是蝦沒有出現(xiàn)損壞， 可以適量吃， 最好將蝦清洗干凈之后， 通過蒸煮或者是油炸的做法食用 。
【蝦身上有黑斑怎么回事 蝦身上有黑斑還能吃嗎】 3、黑點的嚴重程度：蝦身上有比較小的黑點， 有可能是在捕抓過程中受到撞擊之后引起， 是不影響正常食用的， 最好將蝦頭部的內(nèi)臟清理干凈， 還需要將蝦線挑出， 然后制作， 蝦身上的黑點面積比較大， 或者是影響蝦的形狀， 最好不要吃 。
推薦閱讀
- 月球有水嗎 月球上有沒有水
- 鞋子上有霉點如何去除 鞋子氧化發(fā)黃怎么處理
- 火車上能帶酒嗎 火車上有可以充電的地方嗎
- 調(diào)配單上有名字動遷有份嗎 調(diào)配單上有名字動遷有沒有份怎么定
- 翡翠上有劃痕怎么去除 翡翠上的金屬痕怎么去掉
- 桌子上有老鼠屎是不是有老鼠 有老鼠屎但是死活找不到老鼠
- 翡翠掛件上有裂怎么辦 翡翠掛件有裂紋怎么辦
- 鞋子上有霉點如何去除
- 為什么網(wǎng)上有的翡翠戒面很便宜 翡翠戒面真假怎么辯別
- 雞蛋上有黑點能吃嗎