【臘魚怎么炒好吃】
臘魚3條、干辣椒 ， 花椒 ， 姜 ， 蒜適量 。
1、臘魚洗干凈切塊浸泡20分鐘 ， 濾干水分 。
2、鍋里放油將臘魚煎炒一下倒出來 。
3、重新起油爆香辣椒 ， 花椒 ， 姜和蒜 。
4、將之前煎炒過的臘魚混合炒制一會兒就可以出鍋 。
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