【百香果怎么挑】
技巧一：從季節(jié)挑選 。百香果大量上市一般是在每年的9月左右 。雖然說一年之中百香果可以成熟好幾批，不過口感最好的要數(shù)當年9月份到10月份之間成熟的百香果是最好的 。
技巧二：從百香果具備的特征來挑 。酸、甜和香，如果這三者都具備的話，才能夠反映出你所購買的百香果品質(zhì)是優(yōu)良的 。若是香味沒有那么濃郁的話，通常是成熟度不夠，或是種植在平地上的，標明百香果的質(zhì)量真心沒那么好 。
技巧三：從果肉上來看 。建議挑選那種果肉為深黃色的百香果 。如果果肉是淺黃色的話，口感和味道一定沒有那么好 。這是因為山上的百香果，其果肉顏色都是深黃的 。
技巧四：從外觀來看 。百香果的個頭若是比較均勻，而且顏色深一些的話，會更好吃 。這是因為種在山上的野百香果日照時間長一些，山上通常也沒有積水，所以其成長的果實呈現(xiàn)的是紫色，顏色深一些 。通常山上的百香果會比平地的更為好吃 。
大家要注意，在購買百香果的時候，要挑選那些搖起來沒有明顯晃動的，外表端正無明顯缺陷的，這樣的百香果的品質(zhì)才比較好 。
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