【如何保存芋頭】1、芋頭放在通風(fēng)干燥處 ， 能保存3~5天不變質(zhì) ， 但在保存期間 ， 芋頭容易變軟 ， 應(yīng)該盡快食用 。
2、芋頭不能入冰箱保存 ， 如果外部環(huán)境溫度降到零度左右 ， 要將芋頭放在溫度較高的地方 ， 否則芋頭會出現(xiàn)變質(zhì)和腐爛 。
3、芋頭去掉外皮 ， 切成塊狀 ， 入油鍋炸到表面金黃 ， 取出后去掉多余的油 ， 然后降溫 ， 存入冰箱 ， 需要食用時取出化開即可 。
4、芋頭去掉外皮 ， 切成塊狀入蒸鍋蒸制 ， 蒸好的芋頭塊取出降溫 ， 入冰箱保存 ， 用芋頭制作甜品時 ， 取出適量芋頭塊化開打成泥狀即可 。
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