現(xiàn)在正是柚子上市的季節(jié)， 由于柚子味道酸甜可口， 鮮嫩多汁， 深受男女老少的歡迎 。 那么問題來了， 你知道文旦和柚子的區(qū)別嗎?文旦就像“苗條型”柚子， 有很多人容易混淆， 下面小編教你怎么區(qū)分文旦和柚子吧 。
文旦和柚子的關(guān)系
文旦是柚子的一種， 它們之間是從屬關(guān)系 。
世界有四大名柚分別是文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹羅柚， 它們都是屬于柚子， 而文旦柚， 只是其中的一種而已 。 另外的蜜柚、常山胡柚、四季柚等也都是非常優(yōu)質(zhì)的柚子品種 。
文旦和柚子的區(qū)別
產(chǎn)地：
普通柚子品種繁多， 而且還有不少雜交品種 。 江浙栽培較多的有：四季泡、古磉紅柚， 產(chǎn)自平陽;南港柚， 產(chǎn)自瑞安、平陽;柚子在東南亞各國也有栽種 。
文旦柚， 產(chǎn)自玉環(huán)， 而文旦柚并不多見， 關(guān)西蜜柚和廣西沙田柚較多一些 。
外形：
普通柚子果形偏扁、偏大， 肉質(zhì)顆粒也比較大， 果色偏黃， 果皮較厚， 呈黃色 。
而文旦的果形上小下大， 較為修長， 有點(diǎn)像葫蘆， 果色綠中泛黃， 果皮較薄， 呈淺綠色 。
口感：
普通柚子切開時有檸檬酸味， 口感略帶苦味 。
而文旦的果肉中籽很小較少， 果肉更為細(xì)嫩甘甜多汁 。
【文旦和柚子的區(qū)別 教你區(qū)分文旦和柚子】
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