秋天到了 ， 秋天是個敏感又多情的季節(jié) ， 這時候養(yǎng)生可是一門大學(xué)問 。 怎樣趕走夏天的油膩呢 ， 那么一定就要試試秋季養(yǎng)生湯 。 而且湯不一定非要葷 ， 素食也能做出滋補美味的好湯 ， 那么秋季養(yǎng)生喝什么湯好呢 ， 跟著小編一起來看看吧~
秋季養(yǎng)生湯之素食養(yǎng)生湯
1.黑木耳紅棗湯
功效：補血排毒 ， 治貧血 ， 體虛和白帶 。
材料：黑木耳2兩 ， 紅棗30粒 ， 紅糖適量 。
做法：洗凈所有材料 ， 紅棗去核 。 鍋中注入8分滿水 ， 水開后 ， 放入所有材料 ， 以大火煮20分鐘 ， 轉(zhuǎn)至小火煮1小時 ， 熄火前加紅糖即可 。
2.薏仁腐竹湯
功效：健脾胃 ， 利水清肺 。 這道湯水可以健脾胃 ， 利水清肺 ， 很適合夏天用 。
材料：大薏仁2兩 ， 腐竹2張 ， 銀杏10粒 ， 玉米2條 ， 紅蘿卜1條 ， 陳皮一片 。
做法：將所有材料洗凈 ， 大薏仁泡水兩小時備用 ， 紅蘿卜削去外皮 ， 切成大塊 ， 玉米也切成大段 ， 在鍋中放入8分滿的水 ， 放入陳皮 ， 待水煮開后 ， 放入所有材料 ， 大火煮20分鐘 ， 再轉(zhuǎn)小火煮1小時即可 。
3.核桃栗子蓮藕湯
功效：補腎固腎 ， 補血益氣 。
材料：核桃2兩 ， 蓮藕1斤 ， 蓮子2兩 ， 栗子8兩 ， 陳皮1片 ， 紅棗10粒 。
做法：將所有材料洗凈 ， 蓮藕切成大塊狀 ， 紅棗去核 ， 蓮子去芯 ， 在鍋中放入8分滿水 ， 先放入陳皮 ， 待水煮滾后 ， 再加入所有材料 ， 以大火煮20分鐘 ， 再轉(zhuǎn)為小火 ， 繼續(xù)煮2小時即可 。 這道湯口味香甜 ， 核桃栗子和蓮子久煮都會糊化 ， 讓整鍋湯更濃稠 。 要注意 ， 煲湯時的蓮子和紅棗都要去芯去核 ， 因為蓮子中綠色的芯味苦 ， 久煮后整鍋湯都會變苦 ， 而紅棗核比較容易上火 ， 煲湯時也一定要去掉 。
4.淮杞圓肉冬瓜湯
功效：暖胃 ， 健脾 。
材料：淮山2兩 ， 冬瓜1斤 ， 圓肉5錢 ， 馬蹄5個 ， 枸杞8錢 ， 老姜2片 。
做法：洗凈所有材料 ， 圓肉泡水浸軟 ， 取一塊老姜 ， 切兩片備用 ， 冬瓜切成大塊狀 ， 馬蹄削皮 ， 鍋中注入8分滿水 ， 水開后 ， 放入所有材料 ， 以大火煮20分鐘 ， 轉(zhuǎn)至小火煮2小時即可 。
【秋季養(yǎng)生喝什么湯好 強推二十種素食湯】
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